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Hybridtex? CNL 1080
秦皇島稷中食品有限公司專注于復(fù)配食品添加劑和植物蛋白的研發(fā)與生產(chǎn)
關(guān)鍵詞:
Hybridtex? CNL 1080
所屬分類:
詳情描述
方案亮點(diǎn): ? 稠度 ? 口感 ? 粘性 ? 質(zhì)構(gòu)
質(zhì)地:
? 稠度和口感
? 緊致度和細(xì)膩度
? 脆性和彈性質(zhì)構(gòu)
? 涂抹性
協(xié)同:與酪蛋白、明膠、刺槐豆膠、黃原膠和變性淀粉等具有優(yōu)異的協(xié)同性
靈活:
? 穩(wěn)定性好(適用于弱酸到中性)
? 溶解性好,便于操作
性能:
? 便于成型
? 避免對鋁箔產(chǎn)生粘性
? 在保質(zhì)期內(nèi)避免脫水收縮
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無
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